एक नए अध्ययन के मुताबिक शाकाहारी खाना खाने से रक्तचाप नियंत्रित रहता है और साथ ही उच्च रक्तचाप को कम करने में भी इससे मदद मिलती है। आहार, वजन, शारीरिक सक्रियता आदि उच्च रक्तचाप के लिए मुख्य रूप से जिम्मेदार होते हैं। शोधकर्ताओं ने 1900 से लेकर 2013 के बीच प्रकाशित हुए 32 ऐसे अध्ययन के आधार पर अपना निष्कर्ष निकाला है, जिसमें शोध में शामिल लोग सिर्फ शाकाहारी खाना ही खाते थे।